古早味石頭火鍋

台中火鍋 :: 食藝石頭火鍋 傳承台式古早味!尋訪真實火鍋老味道

在風靡從大陸來的龍頭火鍋或日本南部鐵器時,台灣的石頭火鍋那份古早味大家還記得嗎?石頭火鍋最大的特色就在於烹飪時,火鍋石頭裏的礦物質會釋放出來,而且石頭的保溫性很好,即使熄了火,鍋子還可以長時間保溫
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