何洪記 香港

香港米其林::何洪記粥麵專家 連續6年榮獲一星!粥底細滑完全不見米粒

進入正題前想先分享兩件事情,一個是關於米其林星等,一星、二星、三星到底差在哪? 星級的分等分別是: 一顆星(Very good Cooking)的餐廳:「如果順路,不可不試!值得停車一嘗的好餐廳」(這樣的敍述當然是因爲米其林是做輪胎的)。 兩顆星(Excellent Cooking)的餐廳:示「一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,值得繞道前往,但所費不貲」。 三顆星(exceptional cu...
香港米其林::何洪記粥麵專家 連續6年榮獲一星!粥底細滑完全不見米粒