歐陸義法 小酒館

萬隆美食 :: 爐子煮賣所Forno & Stufa 從西西里到泛歐洲,在餐桌上的南北大縱走

在旅行中修業,將養分帶回餐廳,分享給客人們。店門口讓盆栽遮蔽大片容貌,最有趣的是遠遠根本看不到招牌,到底想多低調啦~每一季會推出不同文化的菜色,初次造訪是在去年11月,嚐到以番茄為主調的西西里菜餚,這次造訪則是泛歐洲料理,守備範圍更廣,還吃到匈牙利菜呢! 爐子煮賣所 Forno & Stufa  電話 : (02)8931 9822 地址 : 台北市文山區汀州路四段132號(近萬隆站1號出...
萬隆美食 :: 爐子煮賣所Forno & Stufa 從西西里到泛歐洲,在餐桌上的南北大縱走

永和美食 :: 斯佩齊亞義大利餐廳 從產地到餐桌!托斯卡尼艷陽下的南北義料理

在江湖走跳這段日子,認識比較多的是南義菜,對北義大利人而言,北面靠著阿爾卑斯山,擁有號稱義大利穀倉-波河平原,居民多以商業性的農牧業和酪農維生,因此奶油、米飯、玉米等穀物在北義料理中就常出現。永和這一家Spezia義大利餐廳,結合了口味較濃郁的北義料理,以及大量運用地中海海鮮和蕃茄,口感酸酸甜甜的南義料理,完整樸實的呈現,使用食材健康天然蔬菜原味取勝,在這裡,吃到的是完整靴子形狀的義大利味道 斯佩...
永和美食 :: 斯佩齊亞義大利餐廳 從產地到餐桌!托斯卡尼艷陽下的南北義料理

南京復興美食 ::Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 瘋狂前菜!激近主餐澎湃等級,每一道好吃的無法無天

位於慶城街和hooters轉角巷弄,先經過超人氣的海南雞飯,那家真的好吃,漲價也願意繼續跟隨的海南雞飯,其旁就是今天的主角-請請義大利麵,似乎全台北的上班族都知道這間店,就我第一次聽聞,還第一次吃~也太好吃了吧,而且價格也不貴耶 Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 電話 : 02-2712-2050 地址 : 台北市松山區慶城街16巷16號  (南京復興捷運站7號/6號出口) 營業時間...
南京復興美食 ::Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳 瘋狂前菜!激近主餐澎湃等級,每一道好吃的無法無天

天母美食 :: Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩 歐美人眼中的家鄉菜!甜鹹披薩各有魅力

對於披薩我還停留在連鎖外送披薩,總是在老闆要我們加班的下午16:00送來,帶著心不甘情不願的心情嗑著披薩,看著同事包含我把披薩邊邊捨棄,看似有飽無飽的狀態,總是期待著宵夜場來個麻辣鍋之類的。因此,我對披薩真的很還好,可能擁有太多被丟棄的披薩餅皮的既有印象了吧 Pizzeria OGGI 歐奇 義大利認證窯烤披薩 add 台北市士林區德行西路19號(近芝山站,天母SOGO旁) time 平 日/ A...
天母美食 :: Pizzeria OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩 歐美人眼中的家鄉菜!甜鹹披薩各有魅力

松江南京| Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩 史上最狂!虱目魚入披薩,蹦出懷舊餅Q好滋味

在公元前3世紀,羅馬的第一部歷史中提到:「圓麵餅上加橄欖油,香料和蜂蜜,置於石上烤熟」;以及「薄麵餅上面放乳酪和蜂蜜,並用香葉加味」談起披薩的起源,要從佛卡夏(Focaccia)麵包開始說起,已有一千多年歷史的義大利平民麵包,披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成,其關鍵是餅皮保留佛卡夏的脆和Q
松江南京| Milano Pizzeria 義大利米蘭手工窯烤披薩 史上最狂!虱目魚入披薩,蹦出懷舊餅Q好滋味

台北義大利麵 米塔義式廚房(長安店):::CP值創意新菜-紙包爐烤海鮮和紅咖哩義麵超狂

在台北街頭繞來晃去,想吃義大利麵最順路又不易踩雷就是米塔義式廚房了,連鎖店多,對於上班族來頓不錯的晚餐算CP值和美味度兼顧,而且時常更換新菜色,從三年前到米塔吃到餐前麵包,當年的餐前麵包是爆漿餐包,留下很深刻的印象 米塔義式廚房 長安店 add 台北市中山區長安東路二段81號(松江南京2號出口) tel  (02)2515 7628 open 星期一~星期日 11:00~22:00 服務費10%|...
台北義大利麵 米塔義式廚房(長安店):::CP值創意新菜-紙包爐烤海鮮和紅咖哩義麵超狂

台北東區 | Beer smith 精釀啤酒吧 喜歡啤酒,怎麼可以少來了這一家(近忠孝敦化站 頂好名店城)

從英國帶回文學碩士的朋友,回台灣說想去宜蘭學如何做精釀啤酒,果真身為藝術家的浪漫情懷讓人很羨慕,前次野餐他負責準備酒飲,果真帶來幾支精釀啤酒,從百香果到金桔口味,讓不是很喜歡啤酒花苦韻的我大開眼界,可惜在台北很難喝到精釀啤酒 Beer smith 精釀啤酒吧 add 台北市大安區大安路一段31巷50號 tel  (02) 2775 1234 open  17:00 - 0:00/週一公休 有wif...
台北東區 | Beer smith 精釀啤酒吧 喜歡啤酒,怎麼可以少來了這一家(近忠孝敦化站 頂好名店城)

台北東區 | Smith酒藏 ::: 女孩們一起舉杯!平日紅白酒、香檳無限暢飲(近忠孝復興站)

你懂喝酒嗎?從前,我對於酒的回答總歸只有一句『嗯,這支酒喝起來很順!』隨著年紀和妳喝酒的對象功力越來越深厚,大概懂了有酸度、甜度、單寧、果味和酒體,這5種角度來說嘴,也從咖啡廳會轉戰Lounge bar,東區這一家不怕有煙味,還能喝到專業葡萄酒呢!聰明的話,挑對時間還有機會無限暢飲!
台北東區 | Smith酒藏 ::: 女孩們一起舉杯!平日紅白酒、香檳無限暢飲(近忠孝復興站)

台北/大安 Elfin餐酒館 這一杯紅翻!最適合女生喝的調酒就是它

來Lounge bar這件事情會傳染,Elfin的風格很適合還在適應Lounge bar的你我。以21:00作分界,在此之前暈黃燈光投射下呈現帶狀的金黃色,投射在隨行友人聽著滿布思緒的臉上,陪著我道出最近的故事;酒酣耳熟之際,21:00之後燈光轉暗並切成靜謐的紫藍光,DJ進入舞台挑選出一首接著一首企圖震破腦門的電音舞曲,我們聊天聲音越來越大,食慾為越來越開,距離越來越近
台北/大安 Elfin餐酒館 這一杯紅翻!最適合女生喝的調酒就是它

台北/中山 桂香私宅 神秘私宅招待所!完全隱密的巴洛克義法饗宴(近中山國中站 南京復興 台北大學)

隨著年紀增長對於餐廳的需求也不同了,像是年輕時最愛吃到飽,出社會後懂得適可而止選擇單點但能要求品質的,直到奔三後又不愛隨波逐流前往人氣餐廳,有些餐廳的好,我們心裡有數就好 桂香 私宅 Flower No’5 RSVP 地址:管家叮囑不便透露,訂位時才會知道 (02)2518-0528
台北/中山 桂香私宅 神秘私宅招待所!完全隱密的巴洛克義法饗宴(近中山國中站 南京復興 台北大學)