韓國京畿道|群山盈滿家花蟹鍋 영만이네 爆肥螃蟹火鍋口味鮮甘!醬蟹好吃歪了

2016韓國京畿道自由行

韓國就是個這麼樣的地方,螃蟹不專屬於秋天,一年四季都可以吃到肥嘟嘟的螃蟹。這次到首爾是在日頭赤炎炎的夏天,遇到花蟹,花蟹又稱為「斑紋石蟹」,甲殼帶有淡橘紅的底色,配上淡褐色或黃銅色雲彩斑紋,外表的色彩艷麗、腹面呈淡粉紅色,鍋底是韓國正統的辣高湯,滿滿的花蟹鮮甜

群山 盈滿家 영만이네
전주시 중화산동2가552-11
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搭乘韓亞航空來到韓國,第一餐是在落暮時刻的金浦地區,聽著在地人說這是好吃到上節目冠軍美食,重點是肚子餓扁扁的我們入座後,快速上了七盤小菜幫我們墊胃,真的是到韓國了啊!

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花蟹湯2人份 W50,000

2人份的火鍋4個人吃沒有問題啊!!和在台灣吃到的螃蟹鍋比較不一樣,經由南瓜和辣湯熬煮的高湯,烘托著洋蔥略微帶刺的香氣,剩下的絕大部分都是滿滿的螃蟹鮮甜

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吃韓國的螃蟹鍋專心啃著螃蟹本人就對了!湯頭不是重點絕對不是重點!附上專屬剪刀好方便呀,這次的花蟹殼很薄很好撕除呢!
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記著記著,點碗白飯,這次的白飯又軟又綿密,把它塞進蟹殼裡,最幸福的就是每一勺吃得到蟹膏白飯,就是最最標準的韓式吃法!!

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花蟹腳不要放過啊!吸吮它可以獲得鮮甜蟹汁,發現大家中場休息後還是捨不得罷休,繼續捧著胃和螃蟹大軍抗戰!我喜歡花蟹蟹肉的細緻:)

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對於醬蟹真的又愛又恨,生蟹肉吃起來很像生章魚的滑勁Q彈,無法吃多,好吃但不耐吃

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還有還有!!韓國南瓜怎麼會好吃成這樣!!!怎麼以前都不知道啦!!相見恨晚!(扭手指)

香甜南瓜混著辣蟹湯頭真的太銷魂!!認真推薦!!

2016韓國京畿道自由行
Review
環境氣氛:3.5★(以5★為滿分)
美味指數:4★
推薦菜色:醬蟹、花蟹鍋
平均消費:NT.350

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