私藏/台北中山 WUTZ屋子 四層街屋的50年光陰輪轉(近忠孝新生站 )

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環顧這棟四層樓白色老屋,有如歐洲一處的街角,簡單地不留任何贅飾,採用原木桌椅和漆黑沙發讓空間溫馨可愛,一樓是咖啡廳,二三四樓提供攝影棚、講座和活動場地,裝潢風格有巴洛克宮廷、日系簡約因應不同需求做選擇,許多雜誌慕名而來租借作為平面照拍攝空間,我最喜歡的元素是寬敞的空間和大椅子

 

WUTZ屋子
(02)2776-0030
台北市中山區八德路二段176號
平日11:00~19:00、週末09:00~17:00,週三公休

https://www.facebook.com/wutz.tw

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第一眼,就喜歡上這間咖啡廳的氛圍,就是一見鍾情的感覺,頻率對了,一切都對了!不過WUTZ還是持續為我們帶來驚喜

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一樓咖啡廳大約可以容納30人,每一桌從燈飾、綠苗和創意小物各有特色

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然而,我最喜歡的是靠近門口、擁有大面窗戶的這一長桌子
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服務生很熱心地帶著我們上樓探險

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二樓 STUDIO C 是廚藝教室,配有中島、烤箱和基本爐具

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二樓另一隅是巴洛克華麗設計,家具一應俱全

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三樓 STUDIO L 日系清新簡約氛圍,家具擺設健全

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四樓 STUDIO R 也就是頂樓,斜屋頂很有歐洲小屋的氛圍陳列

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不斷『哇~哇~哇!』驚嘆聲逛完,回到一樓乖乖點餐,看菜單以咖啡、巧克力和茶品還算平均的品項數

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還有提供手作早午餐,真的是手作所以等待一小段時間,從切蘋果削皮開始XD 可以探頭看一下甜點櫃,最後忍不住點來一塊好好吃!

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野菇早午餐  NT.200

份量稍少,翠綠新鮮的沙拉佐油醋醬,撲鼻而來是以黑胡椒炒後的菇香,意猶未盡的是極濕潤帶著奶油香韻的炒蛋

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朋友點的冰拿鐵,喜歡看這黑白漸層的畫面,看著黑咖啡讓牛奶溫柔的過程,以這黑白比例算是很極端.通常是3:7,最近學到是如何延長這漸層的訣竅,是咖啡要淋在漂浮在牛奶上的冰塊

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鹹派套餐 NT.300

看到菜單有佛卡夏和鹹派,幾乎腦波很弱的必點

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對~剛剛說的切蘋果就是為了這盅水果沙拉呀!真的是從洗蘋果、洗奇異果開始耶,坊間有許多咖啡廳為了求出餐速度和便利,水果類商品會先預作半成品,客人點餐後再做組裝動作

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這鹹派不得了!!真心推薦大家點了不後悔!!把鹹派分開兩部分.餡料有存在感很強烈的地瓜和馬鈴薯增加口感,包裹豐富的派皮酥得不得了,重點夠香!絕對榮登我吃過最好吃鹹派前三名,連屑屑都捨不得留在盤上,私心把它命名為千層派皮,很好!很好吃!

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拿鐵的奶泡相當細緻,幾乎從第一口到最後一口只出現些許氣孔,口韻滑潤實在不錯

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走走逛逛拍拍吃吃就這麼過了四五個小時,最後點了塊OREO重乳酪蛋糕來解嘴饞

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甜點盤面刀叉模樣可愛極了,這重乳酪是非常厚實的風韻,滑潤口感遇上酥脆甜脆OREO,好吃

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WUTZ氛圍和它的作品從咖啡到甜點一致具有質感、靈魂和水準,除了交通對搭乘大眾交通工具的我們不算方便,其他都想給滿分!

Review
環境氣氛:4.5★(以5★為滿分)
美味指數:4.5★
推薦菜色:鹹派、甜點系列
平均消費:NT.400

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