台北/大安 小班소반韓式料理 整間店從韓國復刻來台(近忠孝敦化 延吉街 國父紀念館站)

Soban 소반小班韓式料理

江湖傳聞延吉街原黃oppa花美男韓式料理改裝成小斑,當然老闆不一樣了啦!從主廚、料理和店員都是自韓國搬過來,這麼韓汁韓味的一間店是Alina推薦的,趁著五妞合體一起來踢館!

Soban 소반 小班韓式料理
台北市大安區延吉街131巷3號1F
(02)27218252
週一~週五 12:00~15:30、17:30~22:00 週六週日 12:00~23:00
小菜可免費續加 每人低消250元

Soban 소반小班韓式料理

這個烤盤和一般看到的韓式烤肉銅盤或鐵盤不同,是以電磁爐加熱,圓帽型的兩側垂下處恰好可以瀝油,頭次遇見這麼新鮮的鐵盤忍不住多看幾眼

Soban 소반小班韓式料理

小班(소반;Soban)韓文的意思是小飯桌,希望能讓來小班吃飯的客人像在自己家的餐桌吃飯那樣的輕鬆舒服自在

對了對了!小菜可以無限續!

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

這次點的是BBQ套餐 3~4人份 NT.1450

附的大醬湯容器和口感真的是出來刷存在感的,但在冷冷的夜晚可以喝點熱熱的湯很不錯,黑洞雪莉還喝了一口問,這是大醬湯嗎?

真的是喝不太出來呢!

Soban 소반小班韓式料理

上肉!上肉!

每每聞到肥到無法招架的五花肉在鐵盤上滋滋作響總是讓人融化,小班的五花肉也很肥,外貌不曉得為什麼有點落漆XD

Soban 소반小班韓式料理

有服務生隨桌幫忙燒烤,不用動燒烤夾,不用沾油脂熱鍋,直接下洋蔥、香菇類暖鍋

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

出動相機拍下靜態照片後,還有手機錄下動態影像,人生最美好的一件事情就是有美食,有你們

Soban 소반小班韓式料理

看著五花肉一面帶上焦痕後,就代表可以切成一小條一小條形狀

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

就像是這樣,外衣已經熟透,但內裏還保持粉紅色澤

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

看著我們口水直流呀!再靜置5分鐘左右就可以開動囉!

Soban 소반小班韓式料理

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忠武飯捲 NT.120

這是韓國忠武一帶漁夫太太做便當的材料,令人喜歡的事撒上白芝麻的海苔,薄鹽海苔又脆又酥

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

好的!可以開始吃五花肉啦!小班的五花肉夠油,可不知為什麼的卻不夠香,不夠柔潤,總是缺少兩三味的感覺

Soban 소반小班韓式料理

服務生將烤好的五花肉往兩旁放置瀝油,剛剛先下鍋的香菇帶著焦香好好吃,意外收穫!

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

BBQ套餐包含春川辣炒雞,雞肉夠嫩!

Soban 소반小班韓式料理

 BBQ套餐最後一味,雙牛幾乎可以說是悲劇

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

Soban 소반小班韓式料理

整體來說我覺得名過於實,很可惜可能是當天表現特別不好,不過算是價格平實的韓式烤肉喔!

Review
環境氣氛:3.5★(以5★為滿分)
美味指數:3.5★
推薦菜色:五花肉、忠武飯捲
平均消費:NT.430

Soban 소반小班韓式料理

 

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