台北/中山 雞家莊 台北40年老字號台菜,必點三味雞!用餐送美味古早味布丁(近中山站 雙連站)

160813 雞家莊

好吃的無話可說!在我口袋名單優先推薦的台灣菜餐廳非雞家莊莫屬!台北代表性台灣菜有許多,雞家莊算是料理選項偏單一單調的一家,但是是品質穩定,環境中式溫馨,價格算合理的一家。而且用餐結束後餐廳附贈的甜點好吃的會開懷大笑!

雞家莊 本店
台北市中山區長春路55號(近中山站和雙連站)
(02)25815954
11:30–22:00
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雞飯 NT.50/人

不是一般的豬油拌飯那種,把豬油淋一淋就沒事XD 是雞湯、雞油和生米一起煮,每顆米粒趴附雞油,每顆米粒都油油亮亮,但不是口味重的油香唷,比較清爽的那種

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三味雞 NT.750(大份)

各位觀眾!!一定要點!!我們點了一盤咻咻咻嗑光,又加點一盤來嗑才過癮!

這是白斬雞、烏骨雞和煙燻雞合體所以稱三味,有附醬拜託你不要沾,品嚐最原始的雞味,垂涎指數破表,重點是皮Q肉軟嫩,是吃第一口會像小當家裡面誇張的美!味!兩個大字真的浮現在腦海裡,雞家莊不愧對“雞”這個招牌,三味雞是我吃過最正的雞料理!在我心中煙燻雞>白斬雞>烏骨雞

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酥炸大腸  表現不錯~

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雞家豆腐 NT.572

可以想像成清淡的麻婆豆腐,拿來拌飯適合,可點可不點

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糖醋魚片 NT.630

擔心全桌都是雞料理無趣,點了剛剛出場的大腸和現在糖醋魚片和待會會上場的蚵仔酥佐味,糖醋濃勁魚片肉質細緻,一旁的洋蔥燉煮的好入口即化,除了價位偏高以外沒有意見

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麻油雙腰  NT.780

從前來吃的時候我都不好意思點,這次藉著自己生日名義可以放肆點餐,再決定前還喵了翔哥一眼:可以點嗎? 翔哥大方說,點啊點啊我也想吃XD

開朗就是從小體弱多病的人,印象很深的是在我幼稚園上國小的那年暑假,每天都可以獲得一顆雞佛,當年的雞佛已經很貴了,聽說一顆50元都很大顆

雞家莊這一天送上來的雞佛不大,麻油也很可惜沒有到入味

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腰子脆口卻也是坊間麻油雞普遍做到的水平,我認為關鍵在麻油本身,真是可惜了我還點大盤的!

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蚵仔酥

主角新鮮沒話說,但那炸衣過後吃太多會有~哎痾~多了!的感覺,綜上所述!大家來還是乖乖點雞!

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香菇雞鍋 NT.880

大安路上有一家以雞湯聞名的驥園川菜,喝驥園的雞湯會讓我以為是在喝滴雞精,對!就是這麼濃郁!

可能是喝過驥園所以我對雞家莊期待可能不是偏淡雅清淡的湯頭,哎呀呀~就是不要這樣不期不待才不受傷害呀

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從來沒有過一家餐廳讓我如此期待甜點,而且還是附贈的呀!

很多媒體來報導雞家莊,都會指定要古早味布丁入鏡,蛋香奶香濃郁,很單純的布丁最美味,再淋上烤過焦糖醬充滿焦香,吃完全身幸福地快融化了

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由於另外一間分店在六條通內近林森北路,因此據說雞家莊名氣在台的日本人圈子很紅,老闆也曾經說店內30%是日本客人,還沒吃過的台灣人要去嚐嚐呀!

Review
環境氣氛:3.5★(以5★為滿分)
美味指數:4★
推薦菜色:三味雞、雞蛋布丁
平均消費:NT.700

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