台北/大安 桔梗三明治 朝九晚五的歐式優雅分子料理,黑糖脆片拿鐵十分療癒(近大安站三號出口)

batch_IMG_0480

信義路上新開的桔梗三明治交織著東歐的馥郁和摩登現代的設計感,是一家從屋內散發著獨特魅力的歐式優雅咖啡店。店內以花、白、霧黑的色彩搭配,老式歐洲固有的大面長窗和方形窗格在設計風格上展現出優雅且透著輕快和自然的元素,樓中樓的小閣樓散發著淡淡的懷舊色彩,緊鄰天花板上的書架極具創意設計感,對於餐點並不那麼情有獨鍾,環境和飲品卻讓人喜歡著,也和目前台北咖啡館清一色文青風與眾不同

桔梗三明治
台北市大安區信義路三段150-2號(近捷運大安站三號出口)
(02)2701-2220
週一到週日09:00–17:00

batch_IMG_0486

batch_IMG_0487batch_IMG_0488batch_IMG_0489batch_IMG_0490

LOGO象徵著尚未綻放的桔梗花苞,桔梗的花語,永恆的愛,不變的愛

傳說桔梗花開代表幸福再度降臨。可是,有人能抓住幸福,有的人卻註定無緣。於是桔梗有著雙層含義(花語)永恆的愛和絕望的愛。

batch_IMG_0491

batch_IMG_0449batch_IMG_0452

batch_IMG_0484

batch_IMG_0454

進入二樓小閣樓空間,太高的人們應該會有些許壓迫感,但獨立空間對於矮人國的開朗來說極度舒適極了

batch_IMG_0455batch_IMG_0456

batch_IMG_0451

仔細一看,看似協調的裝飾十分不協調呢!還有牙齒構造剖面也太促咪了!阿提醒我最近要去洗牙很好很好

batch_IMG_0457

挑了一張靠窗有著桔梗花的桌子歇了下來,很難想像在車水馬龍,近學區的信義路巷弄,可以擁有完全隔絕塵囂的咖啡館,館內的客人講話也輕聲細語,絲毫不受干擾

batch_IMG_0458

batch_IMG_0461

可以在書架邊,茶水架前看到不經意出現的白桔梗

batch_IMG_0453batch_IMG_0459

這是招待的薯片及自然風乾的杏鮑菇,炭火味兒相當濃烈,不要久放會稍微膩了口

batch_IMG_0460

桔梗三名的三明治(價格落在250~380間)可以加價180元獲得本日沙拉、濃湯和150元飲品
面對像是這樣充滿信仰的咖啡廳,通常會自動隔絕新台幣的數字,專注品味餐點的美好,下圖是今日沙拉和濃湯

batch_IMG_0466

從咖啡廳外觀不難想像這間老闆一定吹毛求疵也稍稍偏執,通常這樣的人才能創造出這麼有信仰的咖啡廳,從料理看也能看出精緻和苛求,像是擺盤呈現,連沙拉就像藝術品,可惜吃起來的滿足程度不如外貌,帶皮馬鈴薯佐莎莎醬,真的普通無比

batch_IMG_0467

這湯的容器很有意思,很像國中化學課的測量量杯,也蠻多酒器是這般模樣,呈著one shot濃湯沒有很好喝我就會臉垮下來喔!好險超級好喝啊~好喝到身體裡的小樂隊瘋狂演奏起來,濃郁的海鮮鮮甜舒服的一週的疲勞,趁熱快快喝快快好XD

batch_IMG_0468

batch_IMG_0472

 

小里肌豬&焦糖蘋果 NT.280

桔梗三明治提供的太陽蛋都是半熟蛋,就是那種讓人可吃爽爽也弄得髒兮兮的那種蛋,開朗在前一刻才提醒朋友小心蛋汁喔!下一刻就是自己留滿桌蛋汁XD

batch_IMG_0475

batch_S__18792458

此時此刻的蘋果又甜又好吃!最喜歡蜜蘋果的香氣和甜美,帶皮削片的蘋果覆蓋在烤得稍微柴的里肌豬上頭,剛好溫柔了味覺也增添爽口的滋味,但還是和前面提到的馬鈴薯一樣,碳烤味道氣息濃烈到我猜想應該是碳烤三明治吧!就是台中很有名的碳烤三明治再加蘋果切片,較少讓人有驚艷的感覺,啊啊有更貼近的說法啦,就是中秋烤肉把土司烤的恰恰再夾豬肉片那種滋味,也許吐司可以在更好吃一點,不過我也是外行人這樣說太不負責任,從料理拼裝可以看出桔梗料理的用心,可惜口感還差一點,下次來很難在選擇三明治了說

batch_IMG_0478

提及的分子料理是用氮氣瓶打出來的無花果慕斯,先不就好不好吃真心為提供這樣創新料理在輕食組合的概念拍拍手

batch_IMG_0479

雞明白了 NT.250

一樣出現垂涎欲滴的半熟太陽蛋,雞肉和明太子醬拌炒微微焦香,同行的朋友說很像吃大亨堡,開朗吃了一口還是那個心得無記憶度的口感

batch_IMG_0471

batch_IMG_0481

熱檸檬茶

對於終於冬天來的台北喝杯熱檸檬茶挺不錯的,而且是很厚實的檸檬茶風韻

batch_IMG_0462

脆片拿鐵

桔梗三明治的黑糖脆片拿鐵,就像是焦糖烤布蕾上層的烤焦糖,真的是脆!片!這對於忠實的黑糖拿鐵控真的太興奮了,而且是脆片下是相當溫潤的中烘焙拿鐵,很正!

batch_IMG_0463batch_IMG_0464

batch_IMG_0485

batch_S__18792451

會是一家為了環境和飲料再造訪的咖啡廳!

Review
環境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數:3.5★
推薦菜色:飲料系列
平均消費:NT.430

 

batch_IMG_0461

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *