台北/大安 咚咚家dondonga家韓式豬肉專賣,伊比利豬華麗站台(近國父紀念館站 忠孝敦化站 華視)

咚咚家

這一兩年台北街頭的韓式烤肉多到無法辨清,打著八色烤肉口號後還出現九色烤肉,無論噱頭如何都讓我們見識韓式燒烤裡『五花肉』威力,韓式烤肉的五花肉就是怕不夠厚,真是彎腰,在烤盤那油花啪滋啪滋Juicy肉汁讓人欲罷不能,說來說去讓美味的地方才不再醬汁,而是回歸肉質本身!今天這家打著西班牙來的伊比利豬有厲害!

DonDonGa韓式豬肉專賣돈돈가
台北市光復南路280巷29號(國父紀念館站2號)
02-2731-3466
中餐:12:00-14:30 (點餐至14:00)
晚餐:17:30-22:00 (點餐至21:00)

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돈돈가音為DonDonGa,돈돈為韓文口語豬豬的意思,가則是家,所以是豬豬家的意思XD 招牌那隻豬超級可愛的呀!

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有點汗顏的是這是第一次進入豬部位剖圖,平常吃豬肉水餃都是後腿肉,最喜歡香脆的松阪豬,涮肉最佳是梅花肉

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聽說這烤盤外觀和坊間差別不大,但大有來頭,是低油煙和濾油設計來減少油膩度,阿……這特色不就也很常見XDD!還是那句話!回歸單純肉質才是王道啊!!

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將許多同材質的木板拼裝起來作為桌子,挺別出心裁具現代感

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小菜、包肉生菜都是無限續的唷~下圖右側有張小丸子刮刮樂是Vicky到日本特地稍回來的Q_______Q 超級超級感動啊!

咚咚家咚咚家

咚咚家的蔬菜們都好脆好嫩好多汁,如果蔬菜都這麼好吃我願意天天吃草啊!

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小菜系列有兩道十分推薦,第一個是佐芝麻醬,非常濃郁的芝麻香氣搭上柔嫩的美生菜,很好!

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另外一道推薦的是生蛋蔥絲,分食前豪邁攪拌,吃起來挺有意思還有大蔥的嗆辣感

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伊比利豬組合 NT.1380

當天我們是四個人用餐,點了這組合加點三道料理吃起來嘟嘟好!

有著可愛豬圖案的托盤上,看著這一系列伊比利豬的油花,真的內心很掙扎,因為每次吃完伊比利豬都讓我好一陣子無法吃豬肉XD

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眼睛直直盯著伊比利豬閃耀的光芒,這篇照片真的拍得一塌糊塗,但我真切分享的心!不變XD

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鏘鏘!首先品嚐的是松阪豬,歐天阿!一開始就來這麼好吃的部位麻!我真的拍得很不好,倘若你現場遇見本人一定會讓這粉嫩色澤所迷惑,超級美!

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伊比利豬難以忘懷的就是特殊榛果香,這樣的香氣透過韓式烤盤又毫無保留展現出來,比較無油脂、脆口的松阪豬,吃起來就是一個字!爽!

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接著就是豬梅花,這厚度~和平常梅花肉真的落差太大啊!!至少有10元硬幣直徑大小,好險是專人燒烤服務,不然這麼厚的伊比利豬毀在你我手上不立刻掉眼淚才怪呢 XD

 

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擔心開始油花多部位的肉輪番上陣,可以吃辣豆芽和泡菜解膩,不是我在誇張他們家辣豆芽和泡菜都好好吃!

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重頭戲來了!最肥最油最肥最油的五花肉來了喔!!

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直接橫擺在烤盤中央,在等候可以大吃前,服務生幫我們先烤香菇和洋蔥潤潤嘴

咚咚家咚咚家

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這五花肉沒在開玩笑,熱油狂噴啊!記得圍兜兜要穿好 XD

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韓國烤肉可怕的地方就是豬肉要越油越好吃,特別就是五花肉!原本害怕極的油脂地方恨不得多吃好幾塊,包著剛剛讚不絕口的美生菜也好吃!夾著泡菜一起吃也好吃!伊比利豬作為韓式燒烤真的非常正!

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剛剛提的三道料理,我們分別點了韓式手工飯糰、韓式起司蒸蛋和韓式冷湯麵

韓式手工飯糰 NT.160

就是這樣上桌的,將食材準備好,想捏多大飯糰讓你自己來,附上塑膠手套喬裝賢慧女孩就趁現在

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我們這攤最賢慧的女孩就是芸芸了(笑慘)她捏的飯糰超精實XDD 鹹香鹹香很吃好玩!

 

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韓式起司蒸蛋 NT.200 

近來咚咚家沒吃伊比利豬就白來了,沒吃起司蒸蛋你今天並不圓滿XD 這蒸蛋好吃程度和外觀一樣浮誇,帶著蝦卵波波和蒸蛋送入口中,微微牽絲的起司帶出香濃風味這道真的好吃!

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韓式冷湯麵 NT.160

恩~個人經驗韓式冷麵大概要吃個三回以上才能了解他的好,只能說是個悶騷的料理

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時下韓式燒烤店太多了,但能讓人眼睛一亮,想不斷回訪,咚咚家算是在百家齊放罕見之一

Review
環境氣氛:3.5★(以5★為滿分)
美味指數:4★
推薦菜色:伊比利豬組合、韓式起司蒸蛋
平均消費:NT.550

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