台北/中山 火鍋106粵式豬肚煲鍋 麻辣鍋不流行啦!清朝後宮坐月子也吃鍋(近松江南京站 六福皇宮)

粵式豬肚火鍋

好同事最難得的就是那種,下班前晚餐一揪成行,點餐隨你喜歡,最好來個搶先燒烤涮肉,然後這樣的好同事不只一個,大概是上輩子燒了好香或是沒作過弊,才有機會遇到你們!這家粵式火鍋是另一個好同事推薦的,坦白說一聽到胡椒和豬肚組合真是皺眉,真的好吃!?

火鍋106粵式豬肚煲鍋
台北市南京東路三段12號(南京總店)
02-2507-1135
週一到週日 11:30~23:00

菜單請點此:http://www.hotpot106.com.tw/food.html
分店資訊
台北市中山區吉林路18號 (02)2547-8101
台北市光復南路240巷5號 (02)2721-6008

 

粵式豬肚火鍋

真的很趕~因為看錯地址跑到吉林店XD 

用餐環境真的不錯,位置夠寬敞、椅子又大又軟,沾醬由服務生調配,只需要選擇要辣或不辣,由於年關將近手頭緊得很,一改過去點餐豪邁個性,以下內容為精打細算點餐推薦哈哈

粵式豬肚火鍋

胡椒豬肚鍋 大鍋500元 小鍋380元

不用猶豫儘管是兩人前往都直接點大鍋就對了,來這家就是安心享受湯頭本身,經豬肚和雞腿肉長時間熬煮出濃白湯頭,這厚實滋味在冷冷的天喝起來真過癮!再加上胡椒點綴,哎唷唷真是不得了!真的好好喝,吃不完直接外帶不要浪費!

粵式豬肚火鍋

看看靜置一會兒,表面立刻浮出一層膠質,沒騙人!真材實料!

粵式豬肚火鍋

相傳清朝康熙年間,宜妃生產完後患胃病體質虛弱,康熙吩咐御醫幫宜妃配藥,御醫想到藥補不如食補,於是將民間傳統坐月子喝的雞湯加以改良,以雞肉和豬肚為底搭配多種天然藥材細火燉煮,故事最後當然宜妃胃病痊癒並且面色逐漸紅潤起來,也繼續流傳到廣東客家人的家常菜。

點鍋底必備滿滿帶皮雞腿肉,這肉真的是沒話說得好吃!很快的二訪還是保持一樣水準!還有燉煮到軟爛的豬肚,一口接一口!完全忘記吃火鍋會想念的鴨血豆腐,吃豬肚和雞腿肉足矣!

粵式豬肚火鍋

馬蹄甘蔗水 NT.180

好同事說一定要點的飲料,去油解膩消肝火,味道很像甘蔗汁(不然咧XD)甘蔗水裡的玉米好甜好好吃,兩個我都啃得乾乾淨淨

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

特級雪花牛 NT.320  特選花東櫻桃鴨 NT.250

這價位以單點火鍋肉品來說挺周到的,份量也不錯,四個人吃兩盤肉剛剛好

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

雪花牛鮮豔色澤鋪平在濃白的豬肚鍋上超美,希哩呼嚕就解決雪花牛,更誇張的是櫻桃鴨和豬肚煲鍋超配超配!好吃到美丁美當!

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

娃娃菜 NT.120   水蓮NT.120

實際看本人絕對比照片更壯觀,特別是水蓮也太大一份了!CP值也太太太太高!!

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

綜合菇拼盤 NT.180

是不錯,有喜歡菇類的朋友再點就好,最該點不能漏掉是接下來這兩樣!

粵式豬肚火鍋

芋頭丸 NT.100

對對對~就是你想的那樣!芋頭丸裡吃得到很多芋頭本人,可以讓它ㄎㄨㄥˋ 久一點,直到芋頭塊桑桑的口感就是100分!好吃到會全身融化耶 

粵式豬肚火鍋

手工蛋餃 NT.150

這不是一般的蛋餃,可以看到兩面煎過成微焦,而且超厚實,有飽足感的蛋餃,應該是蛋餃圈的相撲選手

粵式豬肚火鍋

粵式豬肚火鍋

 

粵式豬肚火鍋粵式豬肚火鍋

還有點了煲飯,但不建議點,乖乖吃鍋就好啊!!

Review
環境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數:5★(這還是第一次給這麼高分)
推薦菜色:胡椒豬肚鍋、蛋餃、芋頭丸、櫻桃鴨
平均消費:NT.650

粵式豬肚火鍋

 

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