台北/大安 雅苑粵式港式飲茶 避風塘青蟹和脆皮燒肉讓人無法停筷子(近國父紀念館站)

雅苑粵菜港式飲茶

在台北吃港式飲茶,預算動輒不菲,還記得國二期中考結束,當時數學真是崩潰的難,考完約著半個班級同學去學校旁的港式飲茶吃飯,零用錢不多,也不敢放肆地點,最後結帳一個人快900!大概有好幾年不敢再吃燒賣一類的料理。長大後,終於去了趟香港,地道港式料理三個靈魂:燒喃仔、避風塘炒蟹和豬扒包,瘋狂程度是每進一家港式餐廳必點,回台灣後想找到接近的好味道真難。

 

雅苑粵菜港式飲茶

台北市大安區光復南路202號2樓(近國父紀念館五號出口)

11:00-22:00

(02)2752-1112

雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

從君品頤宮打著高水準燒鴨料理直到平民餐廳像鳳城,雅苑粵菜算是介於兩者之間,平均消費500元左右,特別適合長輩聚餐,可以喚著阿姨年紀的服務生熱情親切,點餐也不會給人壓力,還會幫你搭配最周全的合菜,完全是媽媽啊:『這樣點比較划算』『夠了夠了!太多了』『現在螃蟹好吃啊』

茶資 25元/人 

點的是普洱茶,回沖三次味道還很濃郁

雅苑粵菜港式飲茶

蔥花油腸條 NT.100

當你淋上了沾醬,就得快快吃啊!口感滑嫩的腸粉皮會立刻軟趴趴,久了會失去Q彈口感喔!以往吃腸粉是牛肉或蝦仁口味,這次裡頭包的是赤裸裸的油條和大蔥,作為開胃菜很合適

雅苑粵菜港式飲茶

魚乾炒山蘇 NT.100

山蘇和過貓都屬於蕨類,江湖相傳補鈣補鐵一次滿足,撇開營養成分,山蘇真的很好吃啊!!!沒想到和小魚乾快吵起來略帶鹹味也很不賴!

雅苑粵菜港式飲茶

廣東炒麵 NT.240

和撈麵很像,先炸的脆脆麵條趴附蠔油勾芡的略稠醬汁,鋪上蝦仁、豬肝、花枝等點綴,雖然當日點小份量,但對四人分食來說非常過量。

雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

蠔皇鳳爪 NT.100

真的是入口即化!真的入口即化!還來不及感受風味就中了化骨綿掌了

雅苑粵菜港式飲茶

荷香珍珠雞 NT.90

雅苑粵菜港式飲茶

在添好運念念不忘的一道,就像竹筒飯的米飯充斥竹筒香氣,珍珠雞米粒也是淡雅荷葉香,整理就像是料和飯分離,充滿荷葉香的油飯,這樣想就和實際吃的味道相去不遠了

雅苑粵菜港式飲茶

每次.翔哥看到這個就會無聊說:檸檬愛玉,可以喝喔XDDDDD

雅苑粵菜港式飲茶

避風塘青蟹  NT.480

不是檸檬愛玉啦!是洗手盅!代表這道是需要用到雙手親自分食的料理!

以大量的豆豉、蒜頭、辣椒快火爆炒,是避風塘一帶經典特色

雅苑粵菜港式飲茶

蟹殼下方有滿滿的蟹爪蟹腳,就像胡椒蝦一樣,因為剝除外殼讓手留下蒜酥和豆豉,再去抓出蟹肉就順理成章進行調味動作了,現在回味起來嘴裡還是滿滿香氣,很正點!

雅苑粵菜港式飲茶

脆皮燒腩仔  NT.350

燒腩指的是肥瘦分明,豬皮到達脆和薄的境界,肥肉和瘦肉則是嫩滑豐腴

雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

值得一提就是沾芥末醬超絕配!雅苑提供細糖和蜂蜜芥末,我喜歡脆皮那頭沾蜂蜜芥末、瘦肉那頭沾糖,一鼓作氣塞入嘴中,大概就像看小當家會出現的美~~~味!!!那種浮誇的幸福感覺,超好吃!

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

燒味雙拼 NT.350

可以六選二,我們選的是鴨肉和油雞

雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

油雞沾韮汁,鴨肉沾冰梅醬,平心而論不用沾醬已經好吃

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶

每桌都會招待的飯後水果

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

大概是會誤以為在香港吃飯,然後會懷疑香港服務生服務怎麼變好了的那種感覺

Review
環境氣氛:4★(以5★為滿分)
美味指數:4★
推薦菜色:脆皮燒腩仔、燒味雙拼、魚乾炒山蘇
平均消費:NT.510

雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶雅苑粵菜港式飲茶

雅苑粵菜港式飲茶
雅苑粵菜港式飲茶

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *