靜岡旅遊/沼津魚がし鮨 滿足!到靜岡吃鮮魚最美味(S-PULSE DREAM PLAZA美食街、清水港)

沼津魚がし鮨 靜岡美食

位於日本幾乎正中央的靜岡縣,以富士山為首,飽受大海、山、河川、湖泊等豐富大自然的恩惠。面向太平洋約500公里之長的海岸線,散佈著日本數一數二的漁港,其中是譽為日本三大海港的沼津漁港,匯集了從全國捕獲的優質竹筴魚於此,在日本所生產的竹筴魚乾中約佔四成。沼津在我前往中伊豆的修善寺途中有停留,停留在月台而已啦!當時迎面吹拂而來的風是鹹的,是悶熱的,是屬於港口的專屬氣味!可惜,八天旅途還是沒時間專程前往,因此和台灣人の靜岡案內所(請點我)相遇,版主問我有特別想吃什麼時,我提到了生魚片!

沼津魚がし鮨 靜岡美食

 

沼津魚がし鮨

営業時間11:00~21:00(ラストオーダー20:30)

地址:〒424-0942静岡県静岡市清水区入船町13番15号S-PULSE DREAM PLAZA内(小丸子樂園一樓)

沼津魚がし鮨 靜岡美食

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沼津魚がし鮨是一家連鎖店,可以想像成爭鮮那樣,每一家連鎖店風格略有不同,像是這清水港旁的這家是迴轉壽司。

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直接螢幕點餐,然後餐點就會咻~送到窗口,雖然台灣已經有了日本藏壽司表演此推送帶的功能,但每次看到還是很興奮啊!!!!

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揮別在伊東只能看純文字日文菜單,憑直覺點餐的窘境,來到靜岡我有台灣人の靜岡案內所(請點我)罩著,除了螢幕的令人流口水菜單,還有版主真人Q&A回答呀!

像是~

開朗:什麼是地魚?(內心正在想像是深海魚。。。很地底很地底很深的那種地魚)

版主:就是當地特產魚類的意思

開朗:噢噢~跟我想的一樣(內心甩了兩下自己巴掌XDDD)

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沼津魚がし鮨的Q版阿伯看了都讓人心情好好噢!

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是用靜岡煎茶粉泡的熱騰騰煎茶喔~日本茶真的博大精深,隨手捻來就是玉露、煎茶、抹茶、焙茶、玄米茶。。。煎茶是一種加工綠茶,先經燻蒸,然后將茶葉揉捻成為卷狀,經過焙乾製成,顏色也較為青綠

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哇哇哇!!!!來靜岡不能不認識它啊!!靜岡伊豆特產『金目鯛』

就像台灣人普遍喜歡鮭魚一樣,日本人喜歡吃鯛魚,全身佈滿朱紅色的鱗片,超大又閃耀金色光輝的眼睛是它最大的特色。肉質細緻無比而且刺很少XDD 什麼佐料都不必放,金目鯛魚肉和味噌湯汁的甘甜,好吃到你無法招架啊!聽說醬燒也很好吃!在日本煮魚料理中,算是高級的魚類,來靜岡一定要吃啊!不吃就白來了知不知道!!

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接下來就是一系列自私點餐步調(大心),完全沒在在意預算瘋狂點呀~

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用海苔在外圍圍一圈就是大家不陌生的軍艦壽司。在日本鮪魚普遍搗成泥狀,加上一點點蔥段就非常鮮美!

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還有好想念的海膽本人啊!台灣約四月到八月這段期間的海膽往往最貴!味道也最令人心碎!能在日本一解相思之苦真是太棒了

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各位觀眾!!讓我們掌聲歡迎~~~~~好啦!我忘記這三位嘉賓的名字了!應該是鯛魚啦!

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跟著我一起朗誦~

駿河三寶生的吻仔魚、櫻花蝦和金目鯛(๑´ڡ`๑)

最裡面是生的吻仔魚喔!第一次吃到生的!!鮮度百分百的吻仔魚!一點腥味都沒有!

接著要介紹的就是最後的三寶『櫻花蝦』也是生吃喔!

鮮度夠好的櫻花蝦,不需沾醬油、也不需要灑鹽巴,就可以直接吃下肚!放入嘴巴,口中瞬間化為大海,滑溜滑溜

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再一次的鮪魚全餐結束今天向沼津漁港致意的一餐

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⋈ 日本一個人旅行時間:2015/07/19 ~ 2015/07/27,共8天

⋈ 旅行當時氣侯:夏 23度

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