▌参味真火▌南京東路站美食!日式燒烤吃到飽超乎想像!無煙燒烤環境太優秀

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參昧真火
地址:台北市松山區南京東路三段256巷28弄2號1樓
電話:(02)2731-8688
營業時間:週一至週日 17:00~00:00
最晚預約或點餐時間:22:30

 

南京東路捷運站旁的參味真火,位於開朗前公司的正對面巷子,竟然在那走跳近一年都沒注意到它!

也太隱密太低調的日式燒肉店!吃了以後更直嘆相見恨晚啊!而且拜託大家看完文章自己去就好,千萬別太積極太熱情分享,不然瞬間變太紅以後想訂位都難啊,我們打勾勾約定~低調地默默收藏、悄悄地造訪這家吃到飽燒肉店9138d95e28e6ba8fcbf304a72d140e85  

如果說每個領域都有所謂的CP值超高、大份量餐廳:那義大利麵應該就是好康九九(前身是永和叉子餐廳),涮涮鍋就是好食多,現在要多一個燒烤吃到飽店”參味真火”啦!

 

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全店桌數約七桌,一大桌可以容納約八位客人

 

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雖然是開放式空間,但想要加點隱私空間,將每桌旁邊都有的捲簾拉下,一秒變包廂啦!

 

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店家提供的肉品和海鮮以稍作醃製,因此沾取日式醬油和特製辣醬就嘟嘟好!開朗根本都不沾醬了,肉燙熟了就直接往嘴裡塞阿~

好了!好了!要進入今天好料,以下就是以500元左右盡你吃盡你點,大盤肉片大盤海鮮扛上桌的秀開始啦!

 

首先,鮮甜爽脆的洋蔥絲,單吃或是夾肉片都很合適,似胡麻、似和風醬的特調醬汁超犯規,我們在肉盤還沒上來就咻咻嗑掉一盤…

 

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和風沙拉,來吃到飽還吃菜實在浪費胃的空間,但各位看倌一定要點一盤和風沙拉和接下來會介紹的椒鹽高麗菜,單點燒烤店都難見的多汁青菜唷!一入座才吃了洋蔥絲和沙拉,就很感動也很感謝小蛇找到的好店,讓許久不見的好夥伴坐下來聊聊大吃大喝,特別謝謝佳嫈從台南奔上來~~~

 

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菜盤

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這裡除了熱門經典滋味外,更吃得到外面沒有的特製口味,推薦以肉品來說牛肉>豬肉>雞肉,醃製口感:蒜味>特調>椒鹽

椒鹽豚肉

 

每盤裝滿20片左右的大肉片,就是大家看到的是表面,接著還有第二和第三層,續點的肉盤品質也沒掉。

 

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特調牛五花

店家的特調有股胡麻醬味兒~你沒看錯!這真的是一份量,而且下面還有XD

 

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椒鹽牛五花和蒜味牛五花

是不是油脂部位超多啊!上桌時超級傻眼,想說這要怎麼吃。。。沒想到越油越嫩越好吃!這家跟別家好不一樣喔!

最後狂加點這兩盤eff330856eb50e26b06d63935e0ee98f  入口即化不說,牛五花鮮嫩原汁在嘴裡爆開,特別是蒜味牛五花,非常好吃

 

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接下來就是不吃會哭、會白來的菜色

椒鹽馬鈴薯

帶皮馬鈴薯切片,厚度十足,大家可以把它們丟在盤緣烤,烤到看出燒焦的樣子XD就代表很好吃了

 

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韓式拌飯

這招超跳tone,竟然還給韓式拌飯耶!足足8人份,小鳥味&戰力超弱&吃到飽賠錢貨的開朗舔舔味道就忍住不挖食了:好吃耶!

 

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海鮮拼盤

 

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10隻大白蝦耶!10尾柳葉魚,還有三片鯛魚下巴

邊吃邊納悶,老闆這樣豪邁出餐不會賠本嗎?東西又新鮮,開朗分享一下怎麼看蝦子新不新鮮喔~活蝦的蝦頭剝離,輕按蝦殼發現軟軟低,就是不新鮮;烤熟後,不容易剝以及會黏殼,也是不新鮮的蝦

 

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雞軟骨、肥腸、七里香和雞腿肉,堆成小山高的上桌

我決定稱呼這家為巨人餐廳,因為他們家的食材都是巨無霸,肥腸大概是一般3倍大小,大推七里香!

 

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椒鹽高麗菜

厲害到快掉淚!怎麼不知道烤高麗菜這麼好吃阿~一瞬間蔬菜鮮甜在口中爆開,非常難以言語描述的好吃

 

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沖繩烤蒜頭

頭好壯壯蒜頭,經高溫烘烤後會溢出蒜汁,外圍呈現酥脆,內裡就是蒜頭本人無誤,軟軟甜甜嗆辣嗆辣,怎麼會這麼好吃啊!?

 

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蛤蠣

 

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牛小排、和風牛五花、煙燻培跟、蒜味豚肉、椒鹽肥腸、泰式酸辣雞、魚下巴、椒鹽蝦、烤年糕等40餘種無限量供應,不會烤沒關係
殷勤更換炭火和烤網的老闆娘會來教你喔!獨家打造"無煙"燒烤環境,真的很舒適呢!

  

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一般留言

  1. 我也還不賴唷~
    過年會到台北玩玩~
    不過大家可能都在忙吧!?
    版主回覆:(01/26/2014 02:08:14 PM)
    初三~初五我很OK喔XDDDDD

  2. 這家上次公司聚餐有去吃過,
    食材很新鮮,
    老闆很幽默會出來講一些無理頭的話。。。搞笑。
    版主回覆:(01/26/2014 02:08:30 PM)
    是喔!!!!好可惜當天沒見到老闆~

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